主料:
低粉，
150g，
黄油，
50g，
全蛋液，
30g，
奶粉，
10g，
泡打粉，
1.5g，
糖粉，
40g，
盐，
1g，
杏仁，
30颗
辅料:
番茄酱，
少许万圣节恐怖女巫手指的做法步骤
1.黄油室温软化，使用牙签能轻松戳进入就可以了
2.黄油加入盐及糖粉启动打发至膨胀发白
3.蛋液分两次加入，每次搅拌均匀融合
4.再筛入低粉和奶粉并搅拌均匀揉捏成团
5.把面团放置冰箱冷藏半小时，拿出分成10g一个的小面团
6.小面团揉捏紧致，滚成小棍状。其中一头稍微细一点
7.在细的一头把杏仁沾上蛋液，稍微按压粘在上面
8.再用细的牙线或牙签削点掉，压出指线
9.烤箱提前预热180度，上下火中层175度烤制20分钟。（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
10.出炉后放置冷却即可食用，
11.口感香酥非常好吃。可以作为下午茶点心！
小窍门&温馨提示
揉的时候不要太粗，因为烤后会膨胀。长度按照手指来做就好了
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烘焙 创意菜 其他菜系 低粉
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